Cheesecake-Brownies

Schon seit längerer Zeit wollte ich ein Rezept für Cheesecake-Brownies ausprobieren. Aber wie es so ist, habe ich irgendwie doch immer die alt bewährten Klassiker wie zum Beispiel den besten Schokoladenkuchen gebacken. Endlich habe ich jetzt aber die Cheesecake-Brownies gebacken und ärgere mich jetzt etwas, dass ich es nicht früher gemacht habe.

Karotten-Ingwer-Kuchen

2017 begann ziemlich stressig und der Januar war nicht ganz leicht. Aber jetzt ist es wieder etwas ruhiger und ich habe es endlich wieder geschafft etwas zu backen und kann euch jetzt das Rezept geben ;-)

Es gab einen wunderbar saftigen Karotten-Ingwer-Kuchen. Der Ingwer macht den Kuchen leicht würzig, während die Karotten dem Kuchen eine leichte Süße verleihen und ihn super saftig machen!