Protein-Waffeln

Waffeln zum Frühstück? Aber gesund ist das doch nicht, oder? Doch natürlich, ich habe nämlich tolle Protein-Waffeln gezaubert! Die sind sehr lecker und wirklich schnell gemacht. 

Und wenn Ihr kein Proteinpulver zuhause habt, kein Problem: Ich schreibe Euch auch noch eine Variante, für die Ihr kein Proteinpulver braucht, auf. Dann habt Ihr zwar keine Protein-Waffeln, aber gesund sind sie trotzdem und Ihr könnt sie guten Gewissens zum Frühstück essen.

Das Rezept reicht für circa 4 Waffeln, also für eine Person zum Frühstück! 

TIPP: Besonders lecker sind die Waffeln, wenn Ihr sie mit einem großen Klecks griechischem Joghurt toppt! 

Zutaten (mit Protein-Pulver):

30g         Dinkelmehl

30g         Proteinpulver (am Besten Vanille, das gibt euch auch die notwendige Süße!)

1/2 TL     Backpulver

1 TL        Chia-Samen

40ml       Milch

1             Ei

Zutaten (ohne Protein-Pulver):

60g         Dinkelmehl

1/2 TL     Backpulver

1 TL        Chia-Samen

40ml       Milch

1 EL        Honig

1             Ei 

1. Alle Zutaten mit einem Schneebesen glatt rühren und circa 10 Minuten stehen lassen.

2. Die Waffeln nacheinander im Waffeleisen ausbacken. Eventuell das Waffeleisen vorher mit etwas Öl/Butter einfetten! 

Guten Appetit!